いただいた画像は、また後日お借りさせていただきます(_ _)
ゆずぽん、黒玉パパさんのご両親が経営されてます、上原農場さんです。
【黒さつま鶏1羽 タタキ刺】
以前2回いただいていますが、やっぱり感動の美味しさです♥️
最近では、年末に焼き鳥屋【吉兆】に行ったのですがそこで地鶏刺身を頼んだのですが、玉ねぎやらニンニク、薬味大量で薬味を取り除いて食べましたが鳥刺しはクセがないというより味がまったく分からず😅
上原農場さんの黒さつま鶏は臭みはまったくないけどめちゃくちゃジューシーで(とくにモモ肉)
胸肉はあっさり。弾力&旨みがあるのも特徴かな。どちらも違って美味しい♥️
何年か前に、
釣った魚を干物にしたくて買ったドラミニ(食品乾燥機)で、魚や野菜を乾燥させると味が凝縮して美味しいのですが、黒さつま鶏は他の地鶏と比べるとそんな感じで、味が濃いくてジューシーです。
炙ってある皮は香ばしく、ブヨブヨの鶏皮嫌いのわたしでもいくらでもいけます。美味です。ついついビアがすすみます🍺🍺
冷凍7日あるのでゆっくりいただきます🍴🙏🍺
Instagramからも購入できるようです。
機会があればわたしも購入させていただきます‼️
ゆずぽん婆さんのQPがクレクレうるさいのであげたら一切れで要らんと😰
残りは何でも食べるバビルに。ぺろりと完食(=^ェ^=)
ごちそうさまでした‼️
太田克彦ブリーダーの子猫一覧
関連記事
ブログトップに戻る
最新記事
人気の記事
カテゴリ
